“ชนันดา ทวีสิน” แห่ง BEANS นำเข้า CHEESE WONDER จากฮอกไกโด ชีสเค้กหากินยากในตำนาน เปิดป็อปอัพที่พารากอน 2 เดือน ขายแค่ 30,000 ชิ้น!

เตรียมต่อแถวกันให้พร้อมสำหรับสายหวาน และฟู้ดดี้ชาวไทย เมื่อบริษัทแม่ของร้านกาแฟชื่อดังอย่าง BEANS อย่าง บริษัท กินดื่ม จำกัด ภายใต้การบริหารของ นุ้บ - ชนันดา ทวีสิน จับมือกับพิธีกรคนดัง วู้ดดี้ - วุฒิธร มิลินทจินดา นำเข้า “CHEESE WONDER” (ชีสวันเดอร์) แบรนด์ชีสเค้กชื่อดังระดับตำนานจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น มาให้คนไทยได้ลองแบบเอ็กซ์คลูซีฟในรูปแบบ Pop-up Store เป็นระยะเวลาจำกัดเพียง 2 เดือนเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 5 พฤศจิกายน 2569 – 15 มกราคม 2570 โดยจำกัดโควตาเพียง 30,000 ชิ้นตลอดแคมเปญเท่านั้น หมดแล้วหมดเลย

เอ็กซ์คลูซีฟระดับตำนาน หากินยากแบบใด

สำหรับ CHEESE WONDER เป็นแบรนด์ขนมหวานพรีเมียมที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2021 โดยเครือ Utopia Agriculture ในฮอกไกโด ที่นี่ใช้จุดเด่นด้วยแนวคิดการใช้นมจากวัวที่เลี้ยงในระบบทุ่งหญ้าธรรมชาติ (Pasture-based Dairy Farming) และไข่ไก่แบบปล่อยธรรมชาติ ซึ่งจะได้คุณภาพที่ดีกว่าวัวที่เลี้ยงระบบปิด

คอนเซ็ปต์ของแบรนด์นี้คือ ไม่มีหน้าร้านถาวร แต่จะใช้รูปแบบการเปิด Pop-up Store ตามเมืองต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะมีตารางอัปเดตบนเว็บไซต์ให้แฟนๆ ตามไปเก็บสะสม อาจจะต้องมีการสั่งจองล่วงหน้า บางคนวอล์กอินไปหน้าร้านก็ไม่ได้ขนมก็มี

ประกอบกับขนมทุกชิ้นจะเป็นแบบแฮนด์เมด ทำมือในทุกๆ ชิ้น ทำให้จำนวนการขายมีจำกัด ยิ่งทำให้เพิ่มความหากินยากขึ้นไปอีก

นอกจากที่ญี่ปุ่นแล้ว CHEESE WONDER เคยนำร่องสู่ต่างประเทศด้วยโมเดล Pop-up Store แบบเดียวกันที่ฮ่องกง และสิงคโปร์ ซึ่งนุ้บ - ชนันดา ก็ได้ไปลองที่สิงคโปร์ จึงเกิดความสนใจในการนำเข้ามาขายในไทยนั่นเอง  

“เราใช้เวลาคุยโปรเจกต์นี้กันร่วมครึ่งปี เพื่อนำขนมที่ขึ้นชื่อว่ามีความลิมิเต็ดและหากินยากมากๆ จากญี่ปุ่น มาให้คนไทยได้ชิม โดยตั้งใจเลือกช่วงเวลาเทศกาลส่งท้ายปลายปี เหมาะกับการซื้อเป็นของขวัญ โดยล็อตแรกเราจะเปิดตัวที่สยามพารากอนเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ก่อนจะขยายไปเปิดบูทที่สนามบินสุวรรณภูมิ และดอนเมืองในวันที่ 19 พฤศจิกายนนี้ด้วย” 

แกะกล่องความอร่อย 3 แบบ โอกาสสุดท้ายของ WONDER SAND

จุดเด่นของ CHEESE WONDER คือชีสเค้กแช่แข็งที่ถูกออกแบบให้รับประทานได้ 3 รูปแบบตามระดับการละลาย ได้แก่ แบบแช่แข็ง (Frozen) ที่ให้ความรู้สึกเหมือนไอศกรีมชีส, แบบคลายความเย็นเล็กน้อย (Lightly Softened) ที่เนื้อจะนุ่มละมุน และแบบละลายเต็มที่ (Thawed) ที่ให้รสชาติชีสเข้มข้นเต็มคำ

สำหรับเมนูไฮไลต์ที่มาขายในประเทศไทย 

• CHEESE WONDER Classic เมนูซิกเนเจอร์ที่ผสาน 3 เลเยอร์ความอร่อย เริ่มจากฐานคุกกี้อัลมอนด์รูปตัว W กรุบกรอบ ตามด้วยชีสซูเฟล่เนื้อเบานุ่ม และมูสชีสละลายในปาก เริ่มต้นเซ็ตละ 2 ชิ้น 470 บาท / 4 ชิ้น 890 บาท / 8 ชิ้น 1,490 บาท
• CHEESE WONDER Mont Blanc & Basque รสชาติพิเศษที่มีวางจำหน่ายเฉพาะช่วงเวลาจำกัด โดยเฉพาะ Basque ที่อบจนผิวด้านนอกหอมกลิ่นคาราเมล ตัดกับเนื้อชีสด้านในที่เข้มข้น
• WONDER SAND แซนด์วิชคุกกี้สอดไส้ครีมชีส ซึ่งการนำเข้ามาจำหน่ายในไทยรอบนี้ จะถือเป็นโอกาสสุดท้าย ก่อนที่ทางแบรนด์จะยุติการผลิตเมนูนี้อย่างถาวร เซ็ตละ 1,040 บาท

โดยสินค้าทั้งหมดจะถูกส่งตรงทาง Air Cargo จากฮอกไกโดมาถึงไทยเป็นรอบสัปดาห์ เช่น เมนูมองบลังก์จัดมาจำหน่ายเพียง 960 เซ็ต ส่งยาวต่อเนื่อง 5 สัปดาห์ ซึ่งราคาจำหน่ายในประเทศไทยจะสูงกว่าราคาที่ญี่ปุ่นราว 10% แต่การันตีว่าถูกกว่าตอนที่เคยไปเปิด Pop-up ที่สิงคโปร์ถึง 10% 

พิกัดร้าน CHEESE WONDER ชั้น G โซน Gourmet Eats ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตั้งแต่ 5 พฤศจิกายน 2569 – 15 มกราคม 2570 (สินค้ามีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน)

ส่วนบูธที่สนามบินสุวรรณภูมิ และดอนเมืองจะเริ่มวันที่ 19 พฤศจิกายน 2569 – 15 มกราคม 2570