Thaiya แบรนด์ช็อกโกแลตไทย เมื่อโรงงาน OEM 30 ปี ตัดสินใจสร้างแบรนด์ของตัวเอง  - Marketeer Online

“ช็อกโกแลต” เป็นของหวานที่คนไทยกินมาทั้งชีวิตตั้งแต่เด็กจนโต ผ่านมือมาแล้วหลายแบรนด์ดัง

ถ้าพูดถึงแบรนด์ช็อกโกแลต หลายคนน่าจะนึกถึงชื่ออย่าง KitKat, Hershey’s, Lindt, Ferrero Rocher หรือ Toblerone

แต่สิ่งที่คนไทยรู้จักมาหลายสิบปีกลับไม่มีแบรนด์ไหนที่เป็นของไทยเลย

นั่นคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิด “Thaiya” (ไธยา) ช็อกโกแลตแท่งแบรนด์ของไทยเกิดขึ้นมา

อาจมีบางคนเคยซื้อมาลองแล้ว หรือเคยเห็นวางขายอยู่ในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-Eleven 

เรื่องที่น่าสนใจคือ แบรนด์นี้ไม่ได้ทำขึ้นมาเพื่อขายช็อกโกแลตอย่างเดียว

เพราะมาพร้อมกับจุดยืนที่ต้องการสนับสนุน “ระบบนิเวศ” ของไทยทั้งระบบ ตั้งแต่การปลูกโกโก้ การแปรรูป และทำแบรนด์

เบื้องหลังของแบรนด์นี้มาจาก Gallothai (แกลโลไทย) บริษัทผลิตช็อกโกแลตรายใหญ่ของไทยที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 หรือกว่า 30 ปีมาแล้ว

บริษัทนี้ผลิตช็อกโกแลตแบบรับจ้างผลิต (OEM) ส่งให้โรงแรม สายการบิน ร้านอาหาร และธุรกิจอีกหลายแห่ง มีจุดขายคือองค์ความรู้ในการทำช็อกโกแลตสไตล์เบลเยียม

มีการทำแบรนด์ของตัวเองด้วย ชื่อ “Chococity” วางขายใน 7-Eleven

เรียกว่ามีประสบการณ์และคลุกคลีอยู่กับวงการช็อกโกแลตไทยมานาน ผ่านมือมาแล้วแทบทุกรูปแบบของธุรกิจช็อกโกแลต

แต่สิ่งที่ Gallothai การเล็งเห็นว่ามีช่องว่างอยู่ คือประเทศไทยมีการปลูก “โกโก้” ที่เป็นวัตถุดิบหลักของช็อกโกแลตมานานหลายปี

มีทั้งผลผลิตจริง ได้คุณภาพจริง มีโรงงานที่รับจ้างผลิตได้จริง และที่สำคัญคือ มีตลาดผู้บริโภคที่กินช็อกโกแลตอยู่แล้ว

แต่สิ่งหนึ่งยังขาดไป คือ “แบรนด์ช็อกโกแลตที่เป็นของคนไทยจริงๆ”

เมื่อเห็นช่องว่างนี้ Gallothai จึงตัดสินใจปั้นแบรนด์ Thaiya ขึ้นมาเอง

เริ่มเปิดตัวประมาณเดือน มี.ค. ปีนี้ วางตำแหน่งแบรนด์และชูจุดขายชัดเจนว่า “ช็อกโกแลตแท้ของไทย”

มีการสื่อสารให้ผู้บริโภคได้รับรู้ว่า ใช้เมล็ดโกโก้ที่ปลูกโดยเกษตรกรในประเทศ ผลิตในโรงงานไทย และวางขายในตลาดไทย

หน้าซองก็ตั้งใจใช้ภาพชาวสวนโกโก้ไทย เพื่อสื่อสารเรื่องราวให้ผู้บริโภครับรู้ตั้งแต่แรกเห็นว่า ช็อกโกแลตแท่งนี้เริ่มต้นจากคนไทยจริงๆ

จุดสำคัญคือการนำสินค้าเข้าไปวางจำหน่ายในเชนร้านสะดวกซื้อที่มีสาขาทั่วประเทศอย่าง 7-Eleven เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายที่สุด

กรณีของ Thaiya ถือว่าน่าสนใจ เพราะไม่ได้เป็นการสร้างโรงงานใหม่ หรือสร้างอุตสาหกรรมใหม่ขึ้นมา

แต่เป็นการนำสิ่งที่มีอยู่แล้ว ทั้งโรงงาน องค์ความรู้ และวัตถุดิบ มาต่อยอดเป็นการทำแบรนด์ของตัวเอง 

ผ่านจุดขายว่าเป็น “ช็อกโกแลตของไทย” ตั้งแต่การใช้โกโก้ไทย การผลิตในไทย ไปจนถึงการทำตลาดในไทย

เจาะกลุ่มเป้าหมายก็คือ “คนไทย” ที่รู้จักช็อกโกแลตดีอยู่แล้ว